Fér Kaffé Veronica

Co děláme?

Zpracovna ovoce a kavárna Veronica - Fér Kaffé Veronica je environmentálním sociálním podnikem ZO ČSOP Veronica (Základní organizace Českého svazu ochránců přírody). Zpracovává ovoce a byliny z vlastní přírodní zahrady a ekologického sadu Nadace Veronica v Hostětíně. Z něho vyrábí pečené čaje, povidla, sušené ovoce, sirupy, sušenky, ale také dezerty a pomazánky. Využívá převážně BIO suroviny, Fair Trade suroviny a produkty z regionu. Provozujeme také férovou kavárnu Fér Kaffé Veronica, kde si můžete dát výtečnou kávu, domácí moučník, BIO hostětínský mošt a domácí sodovku z BIO hostětínských sirupů. Zároveň si zde můžete koupit i výrobky od držitelů regionální značky Tradice Bílých Karpat (víno, sirupy, bylinné čaje, med apod.)

Proč je náš podnik sociální?

Environmentální sociální podnik Fér Kaffé Veronica provozuje naše nezisková organizace od ledna 2020. Naším posláním je chránit přírodu a krajinu a její přírodní a kulturní dědictví. Podnik vznikl na podporu zachování biodiverzity v sadech v oblasti Bílých Karpat (Chráněná krajinná oblast) prostřednictvím zpracování ovoce a bylin a uplatněním výrobků na trhu., Fér Kaffé Veronica zaměstnává osoby pečující o děti do 10 let a osoby starší 55 let a tím významně přispívá k jejich zaměstnanosti. Současně podporujeme regionální výrobce, držitele regionální značky Tradice Bílých Karpat, ekologické zemědělství a místní ekonomiku.